W Bytomiu-Miechowicach zbliża się wyjątkowe wydarzenie, które z pewnością przyciągnie wielu miłośników historii i gastronomii. 10-lecie otwarcia podziemnego schronu przeciwlotniczego zostanie uczczone podczas Festiwalu Kuchni Polowych, który odbędzie się 4 czerwca. To szczególna okazja, by nie tylko poznać kulisy historycznej budowli, ale również zasmakować w specjałach kuchni polowej przygotowywanych przez entuzjastów z całego kraju.
Historia schronu w Miechowicach
Schron w Miechowicach, jedna z najważniejszych atrakcji historycznych regionu, powstał prawdopodobnie w czasie II wojny światowej, między 1942 a 1944 rokiem. Jego konstrukcja z betonu i cegieł mogła pomieścić około 250 osób. Choć początkowo jedynie 45 metrów było dostępne, dzięki intensywnym pracom remontowym, które rozpoczęły się w 2015 roku, udało się przywrócić schron do dawnego blasku. Prace te objęły m.in. montaż żelbetowych łuków oraz nowoczesnego systemu oświetlenia i dźwięku.
Festiwal Kuchni Polowych – kulinarna podróż w czasie
Festiwal Kuchni Polowych to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również podróż w czasie do smaków tradycyjnej kuchni wojskowej. Na uczestników czekać będą znakomite dania, takie jak wojskowa grochówka, pieczonki, bogracz czy wodzionka. Pasjonaci z różnych zakątków Polski, w tym z grup rekonstrukcyjnych i stowarzyszeń historycznych, zaprezentują swoje kulinarne umiejętności, przygotowując potrawy w żeliwnych kotłach, według autentycznych receptur.
Nie tylko kuchnia – atrakcje dla miłośników historii
Poza kulinarnymi doznaniami, festiwal oferuje także liczne atrakcje dla pasjonatów historii. Zwiedzający będą mogli odkrywać nowe wystawy w schronie, podziwiać dioramy i rekonstrukcje obozu partyzanckiego, a także obejrzeć prezentacje pojazdów militarnych. Dzięki wsparciu władz miasta, zwiedzanie schronu wzbogacone jest o nowoczesne nagrania w systemie dolby surround, które przybliżają wydarzenia z 1945 roku, w tym Tragedię Miechowicką.
Izba Pamięci i jej znaczenie
W schronie mieści się Izba Pamięci, która upamiętnia dramatyczne wydarzenia stycznia 1945 roku, kiedy to Armia Czerwona dokonywała zbrodni na ludności Miechowic. Wśród ofiar znalazł się ksiądz Jan Frenzel, uprowadzony i zamordowany po torturach. Izba Pamięci prezentuje nie tylko Tragedię Miechowicką, ale również Tragedię Górnośląską oraz informacje o walkach o Górny Śląsk. To miejsce stanowi ważny punkt na mapie edukacji historycznej regionu.
Współpraca i patronat
Festiwal odbywa się pod patronatem prezydenta Bytomia, Mariusza Wołosza, a jego organizację wspierają lokalne instytucje, takie jak Bytomskie Wodociągi Sp. z o.o. Dzięki zaangażowaniu tych podmiotów, wydarzenie ma na celu nie tylko przyciągnięcie turystów, ale również edukację i promocję lokalnego dziedzictwa kulturowego.
Źródło: Urząd Miejski w Bytomiu